Slaný dort

Před 12 roky jsem touhle dobou ještě netušila, že si právě 28. prosinec zvolí naše Janka jako den svých narozenin :). Ale uteklo to a z malého čtyřkilového uzlíku je dnes velká slečna...a protože po vánocích máme všichni sladkého až nad hlavu, každý rok řešíme, co s dortem.. letos to na přání oslavenkyně vyhrál dort chlebový.

Postup:



Ze dvou menších kulatých chlebů nakrájíme asi 1,5 cm tlusté plátky na korpus, spodní nechávám s kůrkou, z ostatních ji okrájím. Tentokrát byly chleby obzvláště podměrečné :), takže mi to vyšlo jen na tři hezké pláty. Ty jsem postupně namazala jeden česnekovou pomazánkou, druhý pomazánkovým máslem a sýrem. Pomazánku jsem natřela v silnější vrstvě na svrchní část a na boky dortu. Boky jsou posypané strouhaným sýrem a pak uždošlo na zdobení - kornoutky ze sýry, šunky a salámu, růžičky ze ředkviček, vajíčka natvrdo a rajčátka. Svíčka uprostřed je stočená z plátku sýry, plamínek z mozarely a drží rovně díky věnečku ze salámových růžiček.
Tak doufám, že bude oslavenkyni i hostům, kteří za chvíli dorazí, chutnat....